MARTA
  • 8 (800) 500 4442
    Оформить заказ по телефону
    8 (800) 500 4442
    Пн-Пт 9:00 — 18:00
    Заказ в Санкт-Петербурге
    8 (812) 325 8000
    Пн-Пт 9:00 — 18:00
    Заказы оформленные в Сб-Вс обрабатываются в понедельник
    Консультации Шеф-повара
    8 (800) 200 68 77
    Пн-Пт 9:00 — 18:00

Рецепты для хлебопечей

Хлеб / Выпечка



Ингредиенты


  • Мука пшеничная 100 г
  • Мука овсяная 100 г
  • Мука ржаная 100 г
  • Вода 180 мл
  • Соль 7 г
  • Сахар 30 г
  • Масло растительное 30 мл
  • Дрожжи свежие 7 г

Деревенский хлеб




Порядок приготовления

В чашу хлебопечи налить теплую воду 25 - 28°C, добавить дрожжи, сахар и пшеничную муку. Закрыть крышку, выбрать программу №12 «Шеф - Пекарь».
Установить этапы работы программы:
Замес 1 - 10 минут
Подъем 1 - 30 минут
Замес 2 - 30 минут
Подъем 2 – 1 час
Замес 3 - 1 минута
Подъем 3 - 30 минут
Выпечка - 60 минут
Нажать кнопку СТАРТ. Перед вторым замесом поместить оставшиеся ингредиенты в чашу хлебопечи в следующей последовательности: мука – соль – растительное масло. Закрыть крышку, готовить до окончания программы.