MARTA
  • 8 (800) 500 4442
    Оформить заказ по телефону
    8 (800) 500 4442
    Пн-Пт 9:00 — 18:00
    Заказ в Санкт-Петербурге
    8 (812) 385-52-34
    Пн-Пт 9:00 — 18:00
    Заказы оформленные в Сб-Вс обрабатываются в понедельник
    Консультации Шеф-повара
    8 (800) 200 68 77
    Пн-Пт 9:00 — 18:00

Рецепты для мультиварки

Десерты



Ингредиенты


  • Мука пшеничная 200 г
  • Яйцо 50 г / 1 шт
  • Сахар 40 г
  • Разрыхлитель 3 г
  • Ванилин 1 г
  • Соль 1 г
  • Коньяк 50 мл
  • Масло растительное 300 мл
  • Вода 200 мл
  • Форма для хвороста по рецепту

Хворост нежный


Порядок приготовления

ДЛЯ ПРОГРАММЫ "ФРИТЮР"

В отдельной емкости смешать муку, сахар, соль, разрыхлитель и ванилин, в мучную смесь добавить яйцо и перемешать. В получившуюся массу при непрерывном помешивании добавить коньяк, воду и тщательно взбить миксером до образования однородной массы. В чашу мультиварки налить растительное масло, установить программу «Фритюр» на 30 минут, нажать кнопку Старт. После начала обратного отсчета опустить в раскаленное масло форму для хвороста на 2 минуты, чтобы она нагрелась. Нагретую форму опустить в тесто на 5 секунд, затем снова в масло. Через 15–20 секунд хворост начнет отделяться от формы. Когда хворост приобретет золотистый оттенок, вынуть его при помощи шумовки и выложить на салфетку, чтобы стекло лишнее масло. Те же действия повторить с оставшимся тестом.

ДЛЯ ПРОГРАММЫ "МУЛЬТИПОВАР"

В отдельной емкости смешать муку, сахар, соль, разрыхлитель и ванилин, в мучную смесь добавить яйцо и перемешать. В получившуюся массу при непрерывном помешивании добавить коньяк, воду и тщательно взбить миксером до образования однородной массы. В чашу мультиварки налить растительное масло, установить программу «Мультиповар» 160°С на 50 минут, нажать кнопку Старт. Через 20 минут опустить в раскаленное масло форму для хвороста на 2 минуты, чтобы она нагрелась. Нагретую форму опустить в тесто на 5 секунд, затем снова в масло. Через 15–20 секунд хворост начнет отделяться от формы. Когда хворост приобретет золотистый оттенок, вынуть его при помощи шумовки и выложить на салфетку, чтобы стекло лишнее масло. Те же действия повторить с оставшимся тестом.



Яндекс.Метрика