MARTA

Рецепты для мультиварки

Супы бульоны



Ингредиенты


  • Ребра свиные копченые 300 г
  • Горох (половинки) 250 г
  • Картофель 200 г
  • Морковь 150 г
  • Лук репчатый 100 г
  • Масло растительное 70 мл
  • Вода 3 л
  • Соль, специи по вкусу

Суп гороховый с копченостями


Порядок приготовления

Горох промыть до прозрачной воды. Картофель нарезать кубиками по 1–1,5 см, морковь – кубиками по 0,5–0,8 см, лук – соломкой. Ребра промыть и отделить друг от друга, при необходимости разрубить пополам. На дно чаши мультиварки налить растительное масло, установить программу «Smart» 1-й этап t 160°C на 15 минут; 2-й этап t 100°C на 10 минут; 3-й этап t 98°C на 50 минут, нажать кнопку Старт. Через 5 минут в чашу выложить лук, морковь и обжаривать, периодически помешивая, до звукового сигнала. Затем в чашу выложить оставшиеся ингредиенты, залить водой, добавить соль, специи и перемешать. Закрыть крышку, готовить до окончания программы.



Яндекс.Метрика