MARTA
  • 8 (800) 500 4442
    Оформить заказ по телефону
    8 (800) 500 4442
    Пн-Пт 9:00 — 18:00
    Заказ в Санкт-Петербурге
    8 (812) 385-52-34
    Пн-Пт 9:00 — 18:00
    Заказы оформленные в Сб-Вс обрабатываются в понедельник
    Консультации Шеф-повара
    8 (800) 200 68 77
    Пн-Пт 9:00 — 18:00

Рецепты для мультиварки

Супы бульоны



Ингредиенты


  • Лук репчатый 800 г
  • Бульон куриный 600 мл
  • Сливки 22% 500 мл
  • Масло сливочное 150 г
  • Вино белое 150 мл
  • Масло растительное 40 мл
  • Мука пшеничнаяа 20 г
  • Соль, специи по вкусу
  • Гренки для подачи по вкусу

Суп луковый с гренками


Порядок приготовления

ДЛЯ ПРОГРАММЫ "СУП"

Лук нарезать мелкими кубиками. Муку смешать с растительным маслом. На дно чаши мультиварки выложить сливочное масло, закрыть крышку, установить программу «Жарка» на 25 минут, нажать кнопку Старт. Через 5 минут в чашу выложить лук и обжаривать, периодически помешивая, в течение 15 минут. Затем в чашу добавить вино и готовить до окончания программы. Затем в чашу залить сливки, бульон и перемешать. Закрыть крышку, установить программу «Суп» на 40 минут, нажать кнопку Старт. За 5 минут до окончания приготовления при постоянном помешивании влить масляно-мучную смесь в суп. Закрыть крышку и готовить до окончания программы. Готовый суп измельчить при помощи блендера. При подаче посыпать гренками.

ДЛЯ ПРОГРАММЫ "МУЛЬТИПОВАР"

Лук нарезать мелкими кубиками. Муку смешать с растительным маслом. На дно чаши мультиварки выложить сливочное масло, закрыть крышку, установить программу «Мультиповар» 170°С на 25 минут, нажать кнопку Старт. Через 5 минут в чашу выложить лук и обжаривать, периодически помешивая, в течение 15 минут. Затем в чашу добавить вино и готовить до окончания программы. Затем в чашу залить сливки, бульон и перемешать. Закрыть крышку, установить программу «Мультиповар» 100°С на 40 минут, нажать кнопку Старт. За 5 минут до окончания приготовления при постоянном помешивании влить масляно-мучную смесь в суп. Закрыть крышку и готовить до окончания программы. Готовый суп измельчить при помощи блендера. При подаче посыпать гренками.



Яндекс.Метрика