MARTA
  • 8 (800) 500 4442
    Оформить заказ по телефону
    8 (800) 500 4442
    Пн-Пт 9:00 — 18:00
    Заказ в Санкт-Петербурге
    8 (812) 325 8000
    Пн-Пт 9:00 — 18:00
    Заказы оформленные в Сб-Вс обрабатываются в понедельник
    Консультации Шеф-повара
    8 (800) 200 68 77
    Пн-Пт 9:00 — 18:00

Рецепты для мультиварки

Вторые блюда



Ингредиенты


  • Телятина (вырезка) 200 г
  • Йогурт натуральный 150 мл
  • Масло оливковое 50 мл
  • Каперсы 10 г
  • Чеснок 10 г
  • Тимьян 1 веточка
  • Розмарин 1 веточка
  • Соль, специи по вкусу

Медальоны из телятины


Порядок приготовления

ДЛЯ ПРОГРАММЫ "ЖАРКА"

Телятину промыть, обсушить, нарезать поперек волокон на медальоны толщиной 1,5 см. Каперсы и чеснок измельчить ножом. Приготовить соус: в йогурт добавить каперсы, чеснок, соль, специи и перемешать. На дно чаши мультиварки налить масло, установить программу «Жарка» на 15 минут, нажать кнопку Старт. После начала обратного отсчета времени приготовления в чашу выложить медальоны и обжарить по 5 минут с каждой стороны при открытой крышке. Затем залить приготовленным соусом, добавить тимьян и розмарин. Закрыть крышку, готовить до окончания программы.

ДЛЯ ПРОГРАММЫ «МУЛЬТИПОВАР»

Телятину промыть, обсушить, нарезать поперек волокон на медальоны толщиной 1,5 см. Каперсы и чеснок измельчить ножом. Приготовить соус: в йогурт добавить каперсы, чеснок, соль, специи и перемешать. На дно чаши мультиварки налить масло, установить программу «Мультиповар» 170°С на 20 минут, нажать кнопку Старт. Через 5 минут в чашу выложить медальоны и обжарить по 5 минут с каждой стороны при открытой крышке. Затем залить приготовленным соусом, добавить тимьян и розмарин. Закрыть крышку, готовить до окончания программы.