MARTA
  • 8 (800) 500 4442
    Оформить заказ по телефону
    8 (800) 500 4442
    Пн-Пт 9:00 — 18:00
    Заказ в Санкт-Петербурге
    8 (812) 325 8000
    Пн-Пт 9:00 — 18:00
    Заказы оформленные в Сб-Вс обрабатываются в понедельник
    Консультации Шеф-повара
    8 (800) 200 68 77
    Пн-Пт 9:00 — 18:00

Рецепты для мультиварки

Закуски и салаты



Ингредиенты


  • Грудинка без кожи (пласт) 1,2 кг
  • Приправа "итальянские травы" 15 г
  • Паприка молотая 5 г
  • Масло растительное 70 мл
  • Вода 150 мл
  • Соль по вкусу
  • Шпагат по рецепту

Рулет из грудинки


Порядок приготовления

Мясо натереть солью, на внутреннюю сторону выложить смесь итальянских трав, завернуть в плотный рулет и перевязать шпагатом, сверху обсыпать молотой паприкой. В чашу мультиварки налить растительное масло, установить программу «Smart» 1-й этап t 170°C на 25 минут; 2-й этап t 100°C на 50 минут, нажать кнопку Старт. Через 5 минут выложить в чашу рулет. Обжаривать при открытой крышке, периодически переворачивая, до звукового сигнала. Затем в чашу добавить воду, закрыть крышку. Готовить до окончания программы.