MARTA

Рецепты для скороварки

Вторые блюда



Ингредиенты


  • Фарш мясной 300 г
  • Соус болоньезе 150 г
  • Сыр "Пармезан" тертый 100 г
  • Паста для лазаньи сухая 70 г / 4 листа
  • Масло сливочное 60 г
  • Мука пшеничная 60 г
  • Вода 1 л
  • Молоко 2.5% 400 мл
  • Масло растительное 70 мл
  • Соль, специи по вкусу

Лазанья болоньезе


Порядок приготовления

Для соуса бешамель в чашу мультиварки-скороварки выложить сливочное масло, добавить муку, установить программу «Жарка» на 10 минут, нажать кнопку СТАРТ. После начала обратного отсчета времени приготовления добавить в смесь молоко, непрерывно помешивая. Готовить соус до окончания программы, затем перелить в отдельную емкость. Для болоньезе: в чашу налить растительное масло, установить программу «Жарка» на 10 минут, нажать кнопку СТАРТ. После начала обратного отсчета времени приготовления в чашу выложить фарш и перемешать, еще через 5 минут добавить соус болоньезе, соль, специи и перемешать. Готовить до окончания программы. Собрать лазанью: в чашу мультиварки налить воду, сверху установить подставку-пароварку, на нее выложить ингредиенты слоями: лист пасты, часть болоньезе, часть соуса бешамель, часть сыра. Повторить 4 раза. Закрыть крышку и клапан выхода пара, установить программу «Пар/Варка» (Для скороварок с возможностью выбора продукта, установить вид продукта «Мясо».) на 25 минут, нажать кнопку СТАРТ. Готовить до окончания программы. После окончания приготовления открыть клапан и выпустить пар.



Яндекс.Метрика