MARTA

Рецепты для скороварки

Вторые блюда



Ингредиенты


  • Мука пшеничная 500 г
  • Яйцо 100 г / 2 шт
  • Масло растительное 15 мл
  • Вода 200 мл
  • Соль по вкусу
  • Баранина (филе) 600 г
  • Яйцо 100 г / 2 шт
  • Лук репчатый 100 г
  • Чеснок 5 г
  • Вода 800 мл
  • Соль, специи по вкусу

Манты с бараниной


Порядок приготовления

Замесить тесто: в муке сделать небольшое углубление, аккуратно вбить в него яйца, добавить растительное масло, подсоленную воду и перемешать. Вымешивать до тех пор, пока тесто не станет однородным. Приготовить фарш: мясо промыть, пропустить через мясорубку вместе с луком и чесноком, добавить яйца, соль, специи и перемешать. Раскатать тесто тонким слоем и вырезать из него кружки диаметром 10 см. В середину каждого выложить порцию мясного фарша и круговым движением защипать края теста. В чашу мультиварки-скороварки налить воду, установить подставку-пароварку, выложить на нее манты. Закрыть крышку и клапан выхода пара, установить программу «Пар/Варка» (Для скороварок с возможностью выбора продукта, установить вид продукта «Мясо».) на 15 минут, нажать кнопку СТАРТ. Готовить до окончания программы. После окончания приготовления открыть клапан и выпустить пар.



Яндекс.Метрика