MARTA
  • 8 (800) 500 4442
    Оформить заказ по телефону
    8 (800) 500 4442
    Пн-Пт 9:00 — 18:00
    Заказ в Санкт-Петербурге
    8 (812) 325 8000
    Пн-Пт 9:00 — 18:00
    Заказы оформленные в Сб-Вс обрабатываются в понедельник
    Консультации Шеф-повара
    8 (800) 200 68 77
    Пн-Пт 9:00 — 18:00

Рецепты для скороварки

Вторые блюда



Ингредиенты


  • Говядина (филе) 500 г
  • Свинина (филе) 500 г
  • Яйцо отварное 150 г / 3 шт
  • Яйцо 100 г / 2 шт
  • Сыр полутвердый 100 г
  • Зелень 20 г
  • Соль, специи по вкусу

Рулет из мясного фарша с начинкой


Порядок приготовления

ДЛЯ ПРОГРАММЫ "ВЫПЕЧКА"

Говядину и свинину промыть, пропустить через мясорубку. В мясной фарш добавить сырые яйца, соль, специи и перемешать. Отварные яйца и сыр натереть на мелкой терке, зелень измельчить ножом, все перемешать, добавить соль и специи. Выложить мясной фарш на пищевую пленку слоем толщиной 2 см, сверху выложить сырную смесь, завернуть рулет, затем рулет завернуть в два слоя фольги и выложить в чашу мультиварки-скороварки. Закрыть крышку, клапан не закрывать, установить программу «Выпечка» на 40 минут, нажать кнопку СТАРТ. Готовить до окончания программы.

ДЛЯ ПРОГРАММЫ "МУЛЬТИПОВАР"

Говядину и свинину промыть, пропустить через мясорубку. В мясной фарш добавить сырые яйца, соль, специи и перемешать. Отварные яйца и сыр натереть на мелкой терке, зелень измельчить ножом, все перемешать, добавить соль и специи. Выложить мясной фарш на пищевую пленку слоем толщиной 2 см, сверху выложить сырную смесь, завернуть рулет, затем рулет завернуть в два слоя фольги и выложить в чашу мультиварки-скороварки. Закрыть крышку, клапан не закрывать, установить программу «Мультиповар» 140°С на 40 минут, нажать кнопку СТАРТ. Готовить до окончания программы.