MARTA
  • 8 (800) 500 4442
    Оформить заказ по телефону
    8 (800) 500 4442
    Пн-Пт 9:00 — 18:00
    Заказ в Санкт-Петербурге
    8 (812) 385-52-34
    Пн-Пт 9:00 — 18:00
    Заказы оформленные в Сб-Вс обрабатываются в понедельник
    Консультации Шеф-повара
    8 (800) 200 68 77
    Пн-Пт 9:00 — 18:00

Рецепты для скороварки

Закуски и салаты



Ингредиенты


  • Рис для суши 250 г
  • Вода 500 мл
  • Уксус рисовый 20 мл
  • Сыр "Филадельфия" 100 г
  • Водоросли нори 2 листа
  • Семга (филе) 200 г
  • Васаби по вкусу
  • Маринованный имбирь по вкусу
  • Соевый соус по вкусу

Ролл Филадельфия


Порядок приготовления

Рис замочить в холодной воде, затем промыть до прозрачной воды, выложить в чашу мультиварки-скороварки, залить водой. Закрыть крышку и клапан выхода пара, установить программу «Крупы/Экспресс» на 10 минут, нажать кнопку СТАРТ. Готовить до окончания программы. После чего открыть клапан и выпустить пар. Готовый рис заправить рисовым уксусом. Листы нори разрезать пополам, семгу нарезать тонкими пластами. Циновку для роллов обтянуть пищевой пленкой, на нее выложить половину листа нори, сверху – рис тонким слоем так, чтобы рис выступал за верхний край на 1 см. Перевернуть лист нори с приклеенным к нему рисом так, чтобы рис оказался снизу. В центр листа нори выложить при помощи кондитерского мешка сыр, при помощи циновки завернуть рулет, сверху на рисовый рулет выложить подготовленную рыбу и при помощи циновки придать роллу окончательный вид. Готовый ролл разрезать на восемь частей и выложить на доску для роллов. Готовые роллы подать с васаби, маринованным имбирем и соевым соусом.



Яндекс.Метрика