MARTA
  • 8 (800) 500 4442
    Оформить заказ по телефону
    8 (800) 500 4442
    Пн-Пт 9:00 — 18:00
    Заказ в Санкт-Петербурге
    8 (812) 325 8000
    Пн-Пт 9:00 — 18:00
    Заказы оформленные в Сб-Вс обрабатываются в понедельник
    Консультации Шеф-повара
    8 (800) 200 68 77
    Пн-Пт 9:00 — 18:00

Рецепты для сушилок

Десерты



Ингредиенты


  • Груша 2 кг
  • Сахар 200 г

Груша вяленая


Порядок приготовления

Груши вымыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину и семена, нарезать дольками, пересыпать сахаром, положить гнет и поставить в холодильник на 8-10 часов. Вынуть груши из выделившегося сока. На базу сушилки установить секции, на них равномерно разложить груши и закрыть основной крышкой. Установить температурный режим на 70°C и включить сушилку на 10 - 12 часов.