MARTA
  • 8 (800) 500 4442
    Оформить заказ по телефону
    8 (800) 500 4442
    Пн-Пт 9:00 — 18:00
    Заказ в Санкт-Петербурге
    8 (812) 325 8000
    Пн-Пт 9:00 — 18:00
    Заказы оформленные в Сб-Вс обрабатываются в понедельник
    Консультации Шеф-повара
    8 (800) 200 68 77
    Пн-Пт 9:00 — 18:00

Видеорецепты

Домашние заготовки



Ингредиенты


  • Кабачки 1 кг
  • Морковь 400 г
  • Лук репчатый 100 г
  • Чеснок 40 г
  • Соль 10 г
  • Сахар 5 г
  • Перец черный молотый 1 г
  • Масло растительное 100 мл
  • Уксус 9% 10 мл

Икра кабачковая




Порядок приготовления

Кабачки очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками по 1,5-2 см. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать по¬лукольцами, чеснок измельчить ножом. В чашу мультиварки налить масло, установить программу «Жарка» 160°C на 10 минут, нажать кнопку СТАРТ. После начала обратного отсчета времени приготовления в чашу выложить лук, морковь, чеснок, обжаривать периодически помешивая до окончания программы. Затем в чашу выложить кабачки. Закрыть крышку, Установить программу «Тушение» на 40 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Готовые овощи пропустить через мясорубку, выложить в чашу мультиварки, добавить соль, сахар, перец, уксус и тщательно перемешать. Закрыть крышку, Установить программу «Тушение» на 10 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.