MARTA
  • 8 (800) 500 4442
    Оформить заказ по телефону
    8 (800) 500 4442
    Пн-Пт 9:00 — 18:00
    Заказ в Санкт-Петербурге
    8 (812) 325 8000
    Пн-Пт 9:00 — 18:00
    Заказы оформленные в Сб-Вс обрабатываются в понедельник
    Консультации Шеф-повара
    8 (800) 200 68 77
    Пн-Пт 9:00 — 18:00

Видеорецепты

Кисломолочные продукты



Ингредиенты


  • Топленое молоко 800 мл
  • Сметана 200 г
  • Закваска для ряженки 3 г

Ряженка




Порядок приготовления

В отдельную емкость налить молоко, добавить сметану, закваску и перемешать до однородной консистенции. Получившуюся смесь разлить по стаканам.
На базу сушилки установить 1 секцию с дном, на ней равномерно расставить стаканы с продуктом, далее установить необходимое количество секций со снятым дном, накрыть основной крышкой.
Установить температурный режим на 40°C и включить сушилку на 8 часов.
Готовую ряженку поставить в холодильник на 3 часа.