MARTA
  • 8 (800) 500 4442
    Оформить заказ по телефону
    8 (800) 500 4442
    Пн-Пт 9:00 — 18:00
    Заказ в Санкт-Петербурге
    8 (812) 325 8000
    Пн-Пт 9:00 — 18:00
    Заказы оформленные в Сб-Вс обрабатываются в понедельник
    Консультации Шеф-повара
    8 (800) 200 68 77
    Пн-Пт 9:00 — 18:00

Видеорецепты для мультиварки

Вторые блюда



Ингредиенты


  • Говядина (филе) 400 г
  • Картофель (средний) 500 г
  • Лук репчатый 100 г
  • Яйцо 250 г / 5 шт
  • Чеснок 10 г
  • Вода 100 мл
  • Молоко 250 мл
  • Масло сливочное 50 г
  • Соль, специи по вкусу

Рубленый бифштекс из говядины с яйцом и картофельным пюре




Порядок приготовления

ДЛЯ ПРОГРАММЫ «ВАРКА/МУЛЬТИПОВАР»

Картофель разрезать на 4 части.
Мясо промыть, нарезать и вместе с луком и чесноком измельчить при помощи блендера.
В мясной фарш добавить 1 яйцо, соль, специи, перемешать и выбить.
Сформировать бифштексы.
В чашу мультиварки выложить картофель, залить молоком, водой, добавить сливочное масло и посолить.
Закрыть крышку, установить программу «Варка» на 30 минут, нажать кнопку СТАРТ, готовить до окончания программы.
Готовый картофель размять до однородной массы.
Пустую чашу установить в мультиварку, установить программу «Мультиповар» 155°C на 40 минут, нажать кнопку СТАРТ, крышку в процессе приготовления не закрывать.
Через 7 минут в чашу выложить бифштексы, обжарить в течение 10 минут с одной стороны, затем перевернуть и обжаривать еще 10 минут.
Готовые бифштексы вынуть из чаши, вбить в нее яйца и жарить до полной готовности.


ДЛЯ ПРОГРАММЫ «МУЛЬТИПОВАР»

Картофель разрезать на 4 части. Мясо промыть, нарезать и вместе с луком и чесноком измельчить при помощи блендера. В мясной фарш добавить 1 яйцо, соль, специи, перемешать и выбить. Сформировать бифштексы. В чашу мультиварки выложить картофель, залить молоком, водой, добавить сливочное масло и посолить. Закрыть крышку, установить программу «Мультиповар» 100°C на 30 минут, готовить до окончания программы. Готовый картофель размять до однородной массы. Чашу установить в мультиварку, установить программу «Мультиповар» 155°C на 40 минут, крышку в процессе приготовления не закрывать. Через 7 минут в чашу выложить бифштексы, обжарить в течение 10 минут с одной стороны, затем перевернуть и обжаривать еще 10 минут. Готовые бифштексы вынуть из чаши, вбить в нее яйца и жарить до полной готовности.