MARTA
  • 8 (800) 500 4442
    Оформить заказ по телефону
    8 (800) 500 4442
    Пн-Пт 9:00 — 18:00
    Заказ в Санкт-Петербурге
    8 (812) 325 8000
    Пн-Пт 9:00 — 18:00
    Заказы оформленные в Сб-Вс обрабатываются в понедельник
    Консультации Шеф-повара
    8 (800) 200 68 77
    Пн-Пт 9:00 — 18:00

Видеорецепты для мультиварки

Вторые блюда



Ингредиенты


  • Баранина 500 г
  • Рис 500 г
  • Лук 200 г
  • Морковь 500 г
  • Чеснок 50 г
  • Масло растительное 150 мл
  • Вода 1 л
  • Соль по вкусу
  • Зира, кумин по вкусу

Традиционный плов с бараниной




Порядок приготовления

Рис промыть до прозрачной воды. Баранину промыть и нарезать кубиком 2 х 2 см, лук нарезать полукольцами, морковь длинными брусками.
На дно чаши мультиварки налить растительное масло, установить программу «SMART» 1-й этап t 180°C на 10 минут; 2-й этап t 170°C на 10 минут; 3-й этап t 120°C на 40 минут; 4-й этап t 100°C на 30 минут, нажать и удержать кнопку ОК.
(Первый этап) После начала работы программы, через 5 минут в чашу выложить лук и морковь, обжаривать, периодически помешивая до звукового сигнала.
(Второй этап) Затем в чашу выложить мясо и обжаривать периодически помешивая до звукового сигнала.
(Третий этап) Добавить специи, воду (400 мл.) закрыть крышку и готовить до звукового сигнала.
(Четвертый этап) Затем в зирвак выложить рис, разровнять, посолить, залить оставшейся водой. В рис воткнуть головку чеснока, сделать несколько проколов, закрыть крышку и готовить до окончания программы.