MARTA
  • 8 (800) 500 4442
    Оформить заказ по телефону
    8 (800) 500 4442
    Пн-Пт 9:00 — 18:00
    Заказ в Санкт-Петербурге
    8 (812) 325 8000
    Пн-Пт 9:00 — 18:00
    Заказы оформленные в Сб-Вс обрабатываются в понедельник
    Консультации Шеф-повара
    8 (800) 200 68 77
    Пн-Пт 9:00 — 18:00

Видеорецепты для мультиварки

Закуски и салаты



Ингредиенты


  • Свинина (шейка) 1 кг
  • Аджика 50 г
  • Паприка молотая 10 г
  • Чеснок сушёный 5 г
  • Масло растительное50 мл
  • Вода 200 мл
  • Соль по вкусу

Мясной орех из свиной шейки




Порядок приготовления

ДЛЯ ПРОГРАММЫ "ЗАПЕКАНИЕ "

Мясо натереть аджикой, маслом, солью и специями.
Один край эластичного бинта завязать узлом, внутрь положить мясо, приправить и завязать второй край бинта.
Подготовленное мясо замариновать при помощи маринатора MARTA MT-2091 в течение 20 минут.
Мясо уложить в рукав для запекания, закрутить и зафиксировать края рукава.
Мясо в рукаве выложить в чашу мультиварки, добавить воду.
Закрыть крышку, установить программу ЗАПЕКАНИЕ на 2 часа, нажать кнопку СТАРТ. Готовить до окончания программы.
Готовое мясо остудить и убрать в холодильник на 3-4 часа.


ДЛЯ ПРОГРАММЫ "МУЛЬТИПОВАР"

Мясо натереть аджикой, маслом, солью и специями. Один край эластичного бинта завязать узлом, внутрь положить мясо, приправить и завязать второй край бинта. Подготовленное мясо замариновать при помощи маринатора MARTA MT-2091 в течение 20 минут. Мясо уложить в рукав для запекания, закрутить и зафиксировать края рукава. Мясо в рукаве выложить в чашу мультиварки, добавить воду. Закрыть крышку, установить программу «Мультиповар» 140°C на 2 часа. Готовить до окончания программы. Готовое мясо остудить и убрать в холодильник на 3-4 часа.