MARTA
  • 8 (800) 500 4442
    Оформить заказ по телефону
    8 (800) 500 4442
    Пн-Пт 9:00 — 18:00
    Заказ в Санкт-Петербурге
    8 (812) 325 8000
    Пн-Пт 9:00 — 18:00
    Заказы оформленные в Сб-Вс обрабатываются в понедельник
    Консультации Шеф-повара
    8 (800) 200 68 77
    Пн-Пт 9:00 — 18:00

Видеорецепты для мультиварки

Закуски и салаты



Ингредиенты


  • Печень говяжья 500 г
  • Морковь 200 г
  • Лук репчатый 100 г
  • Масло оливковое 80 мл
  • Масло сливочное 100 г
  • Соль, специи по вкусу

Печеночный паштет




Порядок приготовления

ДЛЯ ПРОГРАММЫ "ЖАРКА"

Очистить печень от протоков, пленки, промыть и нарезать небольшими кусочками 4–5 см.
Лук и морковь крупно нарезать.
На дно чаши мультиварки налить оливковое масло, установить программу «Жарка» на 30 минут, нажать кнопку СТАРТ.
После начала обратного отсчета времени приготовления в чашу выложить лук, морковь и обжаривать в течение 10 минут, периодически помешивая. Затем добавить печень и обжаривать до окончания программы.
Печень с овощами остудить, добавить сливочное масло, соль, специи и измельчить при помощи блендера до однородной массы.
Готовый паштет переложить в форму и убрать в холодильник на 3–4 часа.


ДЛЯ ПРОГРАММЫ "МУЛЬТИПОВАР"

Очистить печень от протоков, пленки, промыть и нарезать небольшими кусочками 4–5 см. Лук и морковь крупно нарезать. На дно чаши мультиварки налить оливковое масло, установить программу «Мультиповар» 140°C на 35 минут. Через 5 минут в чашу выложить лук, морковь и обжаривать в течение 10 минут, периодически помешивая. Затем добавить печень и обжаривать до окончания программы. Печень с овощами остудить, добавить сливочное масло, соль, специи и измельчить при помощи блендера до однородной массы. Готовый паштет переложить в форму и убрать в холодильник на 3–4 часа.